Pasta z wędzonej makreli i sera
Przygotowanie: 20 min
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 1 makrela (ok. 20 dkg),
- 20 dkg sera białego
- troszke śmietany - bądz oliwa z oliwek
- dymka lub szczypiorek
- sól
- pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Rybę obieramy dokładnie ze skóry i ości. Wkładamy, drobiąc na mniejsze kawałki palcami, do miski
2. Ser kruszymy do tego samego naczynia. Siekamy dymkę w ulubionej przez nas ilości (zwykle wystarcza zielone z jednej cebulki).
3. Mieszamy widelcem wszystkie składniki, rozgniatając je przy okazji. Doprawiamy solą i pieprzem. Przykrytą miskę wkładamy do lodówki na 1/2 godz. dla schłodzenia i nabrania smaku.
4. Znakomita na świeżym, żytnim chlebie. Smacznego:)
|
