Rulony
SKLADNIKI:
Składniki - filet z kurczaka lub indyka
- szpinak, mrozony lub swiezy
- zabek czasnku
- kostki rosolowe z kurczaka
- lyzka musztardy
- ser parmezan
- galka muszkatulowa, sol
- olej do smazenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Filet rozbic, posolic.
Na patelni szpinak doprawic sola, galka muszkatulowa, rozduszonym zabkiem czosnku.
2. Rozlozyc filet i polozyc na niego warstwowo szpinak,posypac grubo parmezanem, zwinac i zwiazac nitkami.
3. Rulony podsmazyc z kazdej strony na patelni na dobrze rozgzanym oleju.
Tluszcz z patelni przelac do zaroodpornego naczynia,ulozyc rolony i zapiekac w piekarniku(170stopni) ok 25 min.
4. Po upieczeniu sie rulonow, do tluszczu w naczyniu dodac lyzke musztardy i pol szklanki bulionu, zagotowac. Polac mieso.
Smacznego!
|
