|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:
|
|
|
 |
|
|
Chlebu¶
Przygotowanie: 5 - 10 minut
Pieczenie: 1 godzina
Trudno¶ć: Dziecinnie proste
SKLADNIKI:
Składniki - 2 szklanki m±ki pszennej
- 1-1,5 szklanki m±ki żytniej
- 1 op. drożdży (10g)
- 1 szklanka otr±b pszenych
- 1 szklanka otr±b owsianych
- 4-5 łyżek słonecznika łuskanego
- 2-3 łyżek siemienia lnianego
- 1 łyżka soli
- woda ok 3-4 szklanek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Sypkie składniki mieszam, drożdże rozpuszczam w 0,5 szklanki ciepłej wody i odstawiam na chwilę, aby "popracowały", następnie wlewam do sypkich składników.
2. Wszystko razem mieszam, dolewaj±c tyle wody, aby uzyskać kleist± konsystencję. Pozostawiam w cieple, aby urosło.
3. Dyże korytko (dł. 40, szer. 11, wys. 8cm) nacieram olejem, obsypuję otrębami pszennymi. Wyro¶nięt± masę przelewam do korytka, posypuję wierzch ziarnami słonecznika i wstawiam do nagrzanego do 210 - 220 C piekarnika i piekę ok 1 godziny, aż się ładnie przyrumieni.
4. Wyci±gam z pieca, studzę i ... znika... w żoł±dku... SMACZNEGO!!!
|
|
|
