|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Kremowa zapiekanka z warzyw
Przygotowanie: ok.10min.
Pieczenie: pk.30-40 min.
Smażenie: ok.5 min
Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 2 pomidory
- 1 cukinia
- 3 jajka
- 3 dl ( ok. 1,5 szklanki) smietany kremowki
- maslo
- 3 ziemniaki
- 1 czerwona papryka
- 0,5 cebuli
- 0,5 baklazana
- sol
- bialy pieprz
- olej do smazenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Te zapiekanke mozna z powodzeniem potraktowac zarowno jako samodzielne, sycace danie, jak i dodatek do mies np: stekow z wolowiny.
2. Obieramy cebule i ziemniaki. Wszystkie warzywa kroimy w plastry o grubosci ok. ½ cm.
Na patelni rozgrzewamy troszke oleju i smazymy wszystkie warzywa oprocz pomidorow. Ziemniaki potrzebuja troche wiecej czasu niz pozostale warzywa- po zdjeciu z patelni powinny byc juz prawie dobre do jedzenia
3. Naczynie zaroodporne albo miske ceramiczna do pieczenia z wysokim kantem nasmarowujemy maslem. Warzywa ukladamy w podluzne warstwy (tak jak kostki domino).
4. W osobnej miseczce mieszamy dokladnie smietane i jajka; doprawiamy sola i bialym pieprzem. Tak przygotowany sos wylewamy rownomiernie na warzywa. (UWAGA: sos nie moze przykryc warzyw calkowicie).
5. Forme wkladamy do piekarnika (150 °C) na ok.30min albo do momentu az sos sie zestali.
Smacznego :)
|
|
|
