Oponki
Przygotowanie: 10 min
Smażenie: 1 godz
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 0,5 kg mąki
- 0,5 kg sera białego (zmielonego)
- 0,5 szkl.cukru kryształ
- 1 jajko
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka sody, 1łyżeczka proszku do pieczenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. ser biały przemiel, dodaj mąke cukier
2. jajko roztrzep widelcem lub trzepaczką,dodaj do mąki i cukru, do reszty dodaj śmietanę, sodę i proszek do pieczenia
3. wyrób w miarę gładkie ciasto(grudki z sera białego są nieuniknione)rozwałkuj na grubosc 1cm , wycinaj małe kółeczka z kółeczkami w środku(oponki:-)
4. w rondlu rozgrzej olej(można dodać odrobinę smalcu) smaż oponki na gorącym tłuszczu po obu stronach.UWAGA!jeśli olej jest naprawdę gorący to należy uważać aby oponki się nie spaliły.
|
