Filety rybne po mojemu
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg filetów (mintaj, morszczuk, dorsz)
- szkl. wody
- szkl. m±ki
- jajko
- vegeta
- olej do smażenia
- FARSZ:
- 4 cebule
- słoik ogórków konserwowych
- SOS:
- 2 szkl. wody
- 4 łyżki ketchupu
- 2 łyżki octu
- 2 łyżki cukru
- 1/2 szkl. oleju
- 150-200 g koncentratu pomidorowego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Filety pokroić na małe kawałki, posypać veget±.
2. Z m±ki, wody i jajka zrobić ciasto jak na nale¶niki, maczać w nim rybę, smażyć na rozgrzanym oleju.
3. Składniki farszu pokroić w kostkę, wymieszać.
Składniki sosu poł±czyć, zagotować, gotować jeszce przez chwilę, cały czas mieszaj±c aż zgęstnieje.
4. Filety przekładać farszem, zalać sosem, wstawić do lodówki na dzień lub dwa.
|
