sos waniliowy
Trudno¶ć: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - szklanka mleka,
- 2 łyżeczki cukru,
- pół torebki cukru waniliowego,
- 2 żółtka,
- łyżeczka m±ki ziemniaczanej.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Odlać ćwierć szklanki mleka i rozmieszać w nim m±kę ziemniaczn±. Pozostałe mleko zagotować z cukrem waniliowym. Mleko z m±k± ziemniaczan± wlać do gor±cego mleka, mieszac do zgęstnienia.
2. Żółtka utrzeć z cukrem i wlewać powoli do przestudzonego mleka, stale mieszaj±c. Podgrzać nie zagotowuj±c.
3. Podawać na zimno do kisieli i budyni, a na gor±co do nale¶ników ze słodkim nadzieniem.
|
