|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Pączki
Trudność: średnio trudny
SKLADNIKI:
Składniki - 4,5 szklanki mąki
- 1,5 szklanki mleka
- 10 dag drożdży
- 1/2 kostki margaryny Palmy
- 5 żółtek
- 2 czubate łyżki cukru
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Drożdże wymieszać z żółtkami i cukrem (można mikserem)
2. Margarynę rozpuścić w gorącym mleku i ostudzić, by było ciepłe, nie gorące.
3. Resztę składników wymieszać. Połączyć wszystko razem, wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia.
4. Gdy wyrośnie (około jeszcze raz tyle) rozwałkować nie za cienko (tak na grubość kciuka może) i szklanką wykrawać pączki, poczekać aż lekko podrosną i smażyć na oleju lub smalcu z obu stron. Dobrze usmażone pączki powinny mieć jasną otoczkę, jakby obręcz.
5. Gotowe pączki nadziewać marmoladą lub powidłami. Posypać cukrem pudrem lub polukrować.
|
|
|
