Kotlety z jajek
Przygotowanie: 30 minut
Smażenie: 20 minut
Trudno¶ć: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 5 jajek,
- szklanka mleka,
- łyżka masła,
- sucha bułka, bułka tarta,
- sól, pieprz,
- szczypiorek, tłuszcz do smażenia.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotować 4 jajka na twardo, obrać je i zmleć w maszynce razem z namoczon± wcze¶niej w mleku i odci¶nięt± bułk±.
2. łyżkę masła i drobno posiekany szczypiorek rozetrzeć w misce, dodać masę jajeczn±, surowe jajko, sól i pieprz. Wyrobić łyżk±.
3. Formować z masy kotlety, obtaczać w tartej bułce i smażyć na złoto.
4. Podawać z sosem koperkowym lub grzybowym.
|
