Ciasteczka Spekulatius
Przygotowanie: 20 minut
Pieczenie: 15 minut
SKLADNIKI:
Składniki - 5 dag maki,1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli
- 1/2 łyżeczki cynamonu, 1/4 łyżeczki mielonych goździków
- 1 cukier waniliowy po 5 dag mielonych orzechów i migdałów
- 25 da cukru pudru,18 dag margaryny 1 duże jajko lub 2 małe
- 1 łyżka rumu lub parę kropel aromatu rumowego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wszystkie sypkie składniki mieszamy na sucho, potem dodajemy jajko,margarynę i rum i siekamy.
Szybko zagniatamy i dajemy do lodówki do schłodzenia.
Możemy ciasto przygotować dzień wcześniej.
Schłodzone ciasto wałkujemy na grubość ok. 3 mm.
Wycinamy foremkami dowolne ciasteczka i pieczemy na blasze wyłożonej papierem w temperaturze 180 stopni ok. 15 minut
|
