|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Tort szwarcwaldzki
Przygotowanie: 45
Oczekiwanie: 90 minut
Pieczenie: 35 minut
Kaloryczność: 572 kcal/porcja
Trudność: spora
SKLADNIKI:
Składniki na 12 porcji - ciast: 5 jajek
- 150 g cukru
- szklanka mąki
- 2 łyżki kakao
- 100g masła
- masa: duży słoik kompotu z wiśni
- 3 łyżki wiśniówki(najlepiej wytrawnej)
- 1 litr kremówki
- 3 łyżki cukru pudru
- cukier waniliowy
- 100 g czekolady deserowej (do dekoracji)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jajka ubić z cukrem na parze, aż powstanie gęsta, biała masa. Po wystudzeniu masy, ubijac ją dalej, dodając powoli po łyżce mąki połączonej z kakao. Na sam koniec wlać rozpuszczone i wystudzone masło. Wymieszać dokładnie. Przełożyć ciasto do tortownicy i piec 30 - 35 minut w 180 stopniach C.
2. Śmietanę ubić z cukrem pudrem. wWiśnie odsączyć z kompotu. Odlac 3/4 szklanki kompotu i wymieszać z wiśniówką.
3. wystudzony placek przeciąc na 3 części. Karzy z nich nasączyć powstałym pączem. Przełożyć śmietaną i wiśniami (1/3 smietany i wiśni odłożyć). Przykryć ostatnim kawałkiem placka. Udekorować śmietana wiśniami i startą czekoladą.
|
|
|
