Kluski śląskie
Przygotowanie: 40 minut
Gotowanie: 20 minut
Trudność: proste
SKLADNIKI:
Składniki - ziemniaki, dowolna ilość,
- mąka ziemniaczana,
- 1 jajko,
- bułka tarta i masło
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotować ziemniaki i zmielić. Zrobić z nich kulę i
1/4 tej kuli dodać mąki ziemniaczanej.
2. Do ziemniaków i mąki dodać jajko i wszystko zagnieść.
3. Porobić kulki z dziurką i ugotować w osolonej wodzie ok. 5-6 min.
4. Podawać na 3 sposoby:
-polane smietaną i cukrem,
-polane bułką tartą ze stopionym masłem,
-polan sosem, np. myśliwskim lub ostrym.
|
