|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Śledzie po kaszubsku
Przygotowanie: ok 30 min
Oczekiwanie: 1 dzień
Gotowanie: 10 min
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg filetów zielonych śledzi
- 1 i 1/4 szklanki wody przegotowanej
- 1/2 szklanki oleju
- 1/3 szklanki octu
- 2 cebule
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, cukier, sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Śledzie obrać ze skórki, pokroić na kawałki (wg uznania), cebulę obrać, pokroić w półkrążki.
2. Układać w rondlu wartstwami: śledzie, cebula.
3. Z pozostałych składników (lacznie z przyprawami) przygotować zalewę. Zalać śledzie w rondlu. Gotować na wolnym ogniu ok 10 min (uważać żeby się nie przegotowały, będą bardzo miękkie)
4. Jeść na zimno. Najlepsze są następnego dnia
Smacznego
|
|
|
