RYŻOWE SZYSZKI
Przygotowanie: ok. 1 godz.
Trudność: średnio trudne
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 2 torebki ryżu
- 2 łyżki siemienia lnianego
- ok. 3 czubate łyżki rozdrobnionych orzechów włoskich
- 1 jajko
- sól, pieprz
- łyżaczka tymianku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ryż ugotować w osolonej wodzie (rozgotować!tak,żeby nie był sypki:)). Zostawić do przestygnięcia.
2. Do lekko przestudzonego ryżu dodać siemie lniane, rodrobnione orzechy włoskie, jajko i przyprawy. Wszystko razem wymieszać.
3. Nabierać ciasto zmoczoną w wodzie łyżką, a następnie w ręku formować wałek i panierować w mące. Nadmiar zsypać.
4. Smażyć w głębokim oleju (ale nie topić!).
Podawać jako dodatek do mięsa, ryb, alo samych warzyw. SMACZNEGO!
|
