Penne z serem pleśniowym
Przygotowanie: 30 minut
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - Paczka makaronu penne
- 30 dkg sera pleśniowego
- duży kubek śmietany 18%
- zielone oliwki
- czosnek 4 ząbki
- oliwa, odrobina pieprzu i soli
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Makron gotujemy, na głęboką patelnie parę kropel oliwy, wyciskamy czosnek ( można pokroić w drobne paseczki), podsmażamy go na złocisty kolor.
2. Wlewamy śmietanę, mieszamy i dorzucamy pokrojony w kostkę ser pleśniowy, mieszamy aż do momentu roztopienia się i powsatnia jednolitej masy sosu - przyprawiamy.
3. Makaron odcedzamy i układamy w miseczkach lub na talerzach, polewamy sosem, układamy na tym oliwki zielone. ( można też posypać odrobiną parmezanu ).
To tyle .. ale bardzo pyszne z dobrym winem :)
|
