Pasta z soczewicy
SKLADNIKI:
Składniki - 2 szklanki pokrojonej cebuli
- 2 łyżki oleju
- 1,5 szklanki suchej soczewicy
- 3,5 szklanki wody
- 2 łyżeczki soli
- 1,5 łyżeczki słodkiej bazylii
- 1 ząbek czosnku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Udusić cebulę na oleju z dodatkiem niewielkiej ilości wody, zmiksować soczewicę w blenderze, dodać cebulę z pozostałymi składnikami i gotować całość na wolnym ogniu przez 1 godzinę, często mieszając.
2. Masę umieścić w formie i odstawić do zimnego pomieszczenia na kilka godzin. Można kroić ją na kawałki podając z chlebem.
|
