¯ur z razowej m±ki
SKLADNIKI:
Sk³adniki - 10 czubatych ³y¿ek razowej m±ki
- czosnek
- kminek
- sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. 10 czubatych ³y¿ek razowej m±ki zalaæ 1,5 szklanki wody, przykryæ bibu³kow± serwetk±, odstawiæ w ciep³e miejsce. Mieszaæ drewnian± ³y¿k± 2 razy na dobê.
2. Zakiszony ¿ur zamieszaæ z wod±, dodaj±c roztarty z sol± czosnek, kminek i mieszaj±c zagotowaæ.
|
