|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:
|
|
|
 |
|
|
Zupa z rzeżuchy
SKLADNIKI:
Składniki - 3-4 łyżki siekanej rzeżuchy
- 2 cebule
- 1 z±bek czosnku
- 1 obrana marchewka
- 1 pietruszka
- woda
- 1 łyżeczka m±ki kukurydzianej
- 1 butelka jogurtu naturalnego lub kefiru
- sól, pieprz ziołowy do smaku
- 1 łyżka oliwy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Marchew i pietruszkę ugotować do miękko¶ci w 3 szklankach wody. Warzywa zetrzeć na tarce. Pokrojon± cebulę i czosnek udusić na oliwie.
2. Poł±czyć z wywarem z warzyw startymi warzywami. Dodać jogurt zmieszany z m±k± i 2 łyżki rzeżuchy i zagotować. Zdj±ć z ognia.
3. Dodać resztę rzeżuchy. Podawać z grzankami lub chrupkami kukurydzianymi.
|
|
|
