|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:
|
|
|
 |
|
|
Zupa jarzynowa przecierana
SKLADNIKI:
Składniki - 3 pietruszki
- 4 marchewki
- 1/2 selera
- 3 ziemniaki
- 1 cebula
- 1 szklanka mleka
- 2-3 łyżki olej
- siekana zielenina
- sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jarzyny i cebulę obrać, opłukać i pokroić. Włożyć do garnka, dodać olej i dusić pod przykryciem 5-10 min., wlać potem tyle wody, by pokryła ona jarzyny i gotować aż do miękko¶ci.
2. Ugotowane jarzyny utłuc tłuczkiem lub zmiksować, dodać mleko i tyle wody, by zupa nie była za gęsta. Przyprawić do smaku sol± i zielenin±.
3. Dodać 1 z±bek czosnku (roztarty z sol±).
|
|
|
