Kotlety z jęczmienia
SKLADNIKI:
Składniki - 1/2 szklanki jęczmienia
- 3 szklanki wody
- 1 łyżeczka soli
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 szklanki rozdrobnionych orzechów
- 1 szklanka przetartej na tarce marchwi
- 1 łyżka Vegety
- 1 szklanka mleka sojowego
- 1/4 łyżeczki majeranku
- 2 szklanka bułki tartej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Gotować jęczmień w 3 szklankach wody z dodatkiem soli, przez 1 godzinę.
2. Podsmażyć cebulę z rozmiażdżonymi ząbkami czosnku, a następnie zmiksować ugotowany jęczmień z podsmażoną cebulą z czosnkiem.
3. Dodać orzechy, marchew, Vegetę, mleko, bułkę tartą i majeranek.
4. Wymieszać, uformować kotlety i piec w piekarniku przez około 30 minut lub smażyć.
|
