Sałatka śledziowa
Przygotowanie: 10 min.
Kaloryczność: 281 kcal/porcja
Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 4 filety sledziowe (matiasy)
- sok z 1/2 cytryny
- 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach
- 150 g konserwowej fasolki szparagowej
- 3 jajka na twardo
- 2 cebule
- kilka marynowanych grzybkow i korniszonow
- 1 lyzka koperku
- 1 lyzka szczypiorku
- 5 lyzek majonezu
- sol
- pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Filety pokroic w kostke lub w paski, skropic sokiem z cytryny.
2. Ziemniaki obrac ze skorki, pociac w kostke. Fasolke konserwowa odsaczyc z zalewy.
3. Jajka i cebule obrac, oplukac i posiekac.
4. Korniszony pociac na mniejsze kawalki. Grzybki, ewentualnie przeciete na pol, wymieszac z korniszonami.
5. Wszystkie skladniki na salatke: grzybki z ogorkami, sledzie, cebule, jajka, fasolke i ziemniaki, ulozyc rzedami w salaterce.
6. Jajka oproszyc sola i pieprzem. Ziemniaki przyprawic podobnie i posypac koperkiem, a filety sledziowe szczypiorkiem.
7. Salatke ozdobic kleksami majonezu.
8. Guten Appetit!
|
