Sos musztardowo-¿ó³tkowy do fondue
Przygotowanie: 25 min.
Trudno¶æ: latwe
SKLADNIKI:
Sk³adniki na 4 porcje - 5 zoltek ugotowanych na twardo
- 2 lyzki oleju slonecznikowego
- 4 lyzki musztardy
- 2 lyzki kwasnej smietany
- 1 szalotka
- 1 lyzka cukru pudru
- szczypta soli i mielonego bialego pieprzu
- peczek swiezego estragonu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zoltka przetrzec przez sitko, dodac olej i ubic.
2. Dodac musztarde, smietane, drobno posiekana szalotke, cukier, sol, pieprz i wymieszac.
3. Polaczyc z posiekanym estragonem. Sos podawac schlodzony.
4. Guten Appetit!
|
