Zupa pieczarkowa
Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 20 minut
Trudno¶ć: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - Pieczarki - po gar¶ci na osobę
- Kostka rosołowa lub wywar
- cebula
- ¶mietana 36%
- sól
- pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pieczarki obrać, umyć, pokroić. Cebulę obrać i pokroić. Poddusić wszystko na patelni sol±c i pieprz±c.
2. Przygotować wywar z kostki, zagotować. Wsypać do niego podduszone warzywa. Pogotować. Zdj±ć z ognia. Zalać ¶mietan± kremówk±. Zmiksować.
3. Doskonale smakuje z groszkiem ptysiowym lub grzankami. Można na wierzch zetrzeć odrobinę żółtego sera, posypać zielenin±.
|
