|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Sos pieczarkowy
Przygotowanie: 40 minut
Kaloryczność: 110 kcal/porcja
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 20 dag pieczarek
- 5 dag cebuli
- 3 łyżki mąki
- 1/2 szklanki śmietany
- 2-3 dag masła
- 1 cytryna
- 1 łyżeczka siekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pieczarki oczyścić, pociąć trzony, opłukać, pokroić w drobne, cienkie paski.
2. Cebulę obrać, opłukać, pokroić w drobną kostkę i dodać do grzybów. Wszystko zalać 1/4 litra wody i dusić pod przykryciem do miękkości. Następnie doprawić mąką, przyprawić solą, pieprzem i zagotować.
3. Tak przygotowany sos połączyć ze śmietaną. Można dodać 2-3 dag masła. Pod koniec przyrządzania dodać do smaku sok z cytryny i posiekaną natkę pietruszki.
|
|
|
