|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Sos pieczarkowy
Przygotowanie: 15 min.
Duszenie: 15 min.
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg. pieczarek
- 1/2 masła
- 200 g. kwaśnej śmietany 22%
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1/4 szkl. białego półwytrawnego wina
- sół, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pieczarki umyć, pokroić na paski.
2. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić pieczarki i smażyć aż płyn odparuje a grzybki zaczną się złocić.
3. Dodać wino, sól, pieprz i śmietanę. Dusić aż płyny się zredukują i sos się zagęści.
4. Dodać drobno posiekaną natkę i w razie potrzeby doprewić solą i pieprzem.
5. Smacznego.
|
|
|
