|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Fasolka szparagowa po grecku
Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 15 minut
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 1 kg fasolki szparagowej
- 4 - 5 ząbków czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 4 czubate łyżki posiekanej zielonej pietruszki
- sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Przygotować fasolkę szparagową - umyć, poobcinać końcówki. Do płaskiego, szerokiego rondla wlać oliwę, wycisnąć przez praske czosnek, lekko podsmażyć.
2. Wrzucić fasolkę szparagową, wlać niepełną szklankę wody. Dusić pod przykryciem do miękkości (ok. 7-10 minut), sprawdzając, czy woda nie wyparaowała.
posolić i posypać zieloną pietruszką, Dusić ok. 3 minut.
3. Dobrze ugotowana fasolka prawie nie zawiera wody, jest delikatnie oblepiona czosnkiem z pietruszką. Można ja podawać jako samodzielne danie, a także jako dodatek do miesa. Pychota.
|
|
|
