Powidła śliwkowe z porto
Przygotowanie: 30 min.
Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg sliwek
- 50 dag cukru
- 100 ml porto
- 1/4 lyzeczki imbiru
- 1/4 lyzeczki gozdzikow
- 1/2 lyzeczki cynamonu
- 2,5 dag zelfixu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Sliwki umyc, przekroic na polowki, usunac pestki. Miazsz pokroic w czastki. Odmierzyc 90 g owocow.
2. Cukier (2 lyzki odlozyc) wymieszac z porto, przyprawami i sliwkami. Odstawic na 24 godz.
3. Zelix wymieszac z reszta cukru, dodac do owocow. Zagotowac, nie przerywajac mieszania, pozostawic na duzym ogniu ok. 1 min.
4. Powidlami napelnic przygotowane sloiki (umyte i wyparzone), szczelnie zamknac.
5. Sloiki ustawic na 5 min. na wieczkach a nastepnie odwrocic.
6. Skladniki na 4 sloiki o pojemnosci 200 ml kazdy.
7. Guten Appetit!
|
