Mozzarella w zalewie
Przygotowanie: 30 min.
Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki - 4 opakowania (po 20 dag kazde) mozzarelli
- 50 dag pomidorow
- 2 zabki czosnku
- 1 strak czerwonej papryki chili
- 1 peczek bazylii
- 1 szkl. oliwy
- sol
- pieprz
- bazylia i papryczka chili do dekoracji
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mozzarelle odsaczyc, pokroic w plasterki. Pomidory umyc, oczyscic, pokroic w grube plastry. Czosnek obrac, pokroic w cwiartki.
2. Papryczke chili oczyscic, umyc, przekroic wzdluz, usunac pestki, miazsz posiekac. Bazylie umyc, osuszyc, od galazek oderwac listki.
3. Mozzarelle, pomidory i bazylie ulozyc warstwami w sloiku. Oliwe utrzec z chili, czosnkiem, sola i pieprzem, zalac mozzarelle.
4. Przykryc, odstawic na noc do naciagniecia. Udekorowac bazylia i papryczka chili. Podawac ze swieza bagietka.
5. Skladniki na 8 porcji - sloik o pojemnosci 1 l.
6. Guten Appetit!
|
