|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Krupnik babci Kazi
Gotowanie: 1 1/2 godz.
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 1/2 kg. żeberek wieprzowych (może być więcej)
- 1 marchewka
- 1 mała pietruszka (razem z łodyżkami)
- 1 mały por, 2 gałązki selera
- 6-7 ziemniaków, 4-5 łyżek kaszy krakowskiej
- natka pietruszki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Żeberka zagotować, odszumować. Gotować na małym ogniu ok.40 min.
2. Dodać warzywa i gotować powolutku aż mięso będzie prawie miękkie, wtedy dodać kaszę. Gdy kaszka ugotuje się i rozklei dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować aż będą miękkie.
3. Przed podaniem usunąć z garnka włoszczyznę (oprócz marchewki którą kroimy w plasterki)
4. Do każdej porcji dodać kilka plasterków marchewki i posiekaną natkę pietruszki.
5. Smacznego.
|
|
|
