|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Ogórki krojone w kostkę
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - ogórki-10 kg
- sól
- DODATKI NA 1 SŁOICZEK:
- korzeń chrzanu-obrać
- 4 liście wiśni
- 1 gałązka kopru
- ząbek czosnku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. OGÓRKI UMYĆ, OBRAĆ ZE SKÓRKI I POKROIĆ W DROBNĄ KOSTKĘ. POKROJONE PRZEKŁADAĆ DO DUŻEGO WIADERKA. TAK POKROJONE OGÓRKI SOLIMY GARŚCIĄ (A NAWET I TROCHĘ WIĘCEJ )SOLI. WSZYSTKO RAZEM WYMIESZAĆ I ODSTAWIĆ NA OK. 4 GODZ., ABY OGÓRKI PUŚCIŁY SOK.
2. NASTĘPNIE PO 4 GODZ. DO CZYSTYCH SŁOICZKÓW NAPKŁADAMY POKROJONE OGÓRKI. DO KAŻDEGO SŁOICZKA WKŁADAMY: ZĄBEK CZOSNKU, KORZEŃ CHRZANU, 4 LIŚCIE WIŚNI I 1 GAŁĄZKĘ KOPRU.
3. SŁOICZKI ZAKRĘCAMY I ODSTAWIAMY.
4. NIE GOTOWAĆ!
|
|
|
