|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:
|
|
|
 |
|
|
Faworki
Przygotowanie: 40
Oczekiwanie: 30
Smażenie: 15
Trudno¶ć: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji - 1 i 1/2 szklanki m±ki
- 3 żółtka
- 5 łyżek gęstej ¶mietany
- łyżka spirytusu lub wódki
- szczypta soli
- 1/2 szklanki cukru pudru
- cukier waniliowy
- 1 litr oleju
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. M±kę przesiać na stolnicę, wymieszać z sol±. Dodać żółtka i ¶mietanę, wlać alkohol. Zagnie¶ć ciasto o konsystencji kluskowego. Kulę ciasta wybijać 5 minut drewnianym wałkiem. Ciasto wstawić na 30 minut do lodówki.
2. Porcje ciasta rozwałkować na cienki placek. Pokroić w paski o wymiarach około 3 x 15 cm. Paski naci±ć w ¶rodku, przewin±ć. W rondlu rozgrzać olej, wrzucić kawałek ciasta. Jeżeli zaraz wypłynie, można zacz±ć smażenie.
3. Smażyć do zrumienienia, potem odwrócić, po 2 minutach wyj±ć i ods±czyć. Posypać cukrem pudrem z waniliowym.
|
|
|
