|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:
|
|
|
 |
|
|
Przyprawa do pieczenia mięs
Przygotowanie: 10 min
SKLADNIKI:
Składniki - porcja potrzebna na przygotowanie kawałka mięsa o wadze ok. 1 kg:
- 6 łyżek soli , najlepiej gruboziarnistej
- 6-7 li¶ci laurowych
- sporo czosnku , 6-8 z±bków
- gar¶ć majeranku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Przygotuj miseczkę i :
- wsyp do niej sól
- obierz i zmiażdż czosnek, dodaj do soli
- li¶cie laurowe pokrusz na jak najmniejsze
kawałki , też dorzuć do miseczki
- dodaj majeranek
Wszystko dokładnie rozetrzyj palcami , aż sól będzie mokra i stworzy się grudkowata masa.
2. Smaruj mięsko , np. schab lub kurczaka. Odstaw na parę godzin lub nawet na noc .
Upiecz tak przygotowane mięso w folii.
|
|
|
