Chłodnik ogórkowy
Przygotowanie: ok. 30min
Oczekiwanie: min. 30min
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 2 średnie ogórki
- 3 większe rzodkiewki
- duży kefir naturalny 1,5%
- duży jogurt naturalny bez cukru
- łyżeczka soku z cytryny
- szczypta pieprzu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Umyte ogórki i rzodkiewki zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
2. Jogurt wymieszać z kefirem na jednolitą masę.
3. Dodać starte warzywa, wymieszać.
4. Dodać sok z cytryny, szczyptę pieprzu i ponownie (delikatnie) wymieszać.
|
