Koktail warzywny
Przygotowanie: 15min
Kaloryczność: 93 kcal/porcja
Trudność: średni
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 4 pomidory
- 3 łodygi selera naciowego
- ogórek
- 2-3 ząbki
- sól selerowa
- sok z cytryny
- sos tabasco
- 2 palsterki limonki lub cytryny
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i posiekać. Seler naciowy obrać, opłukać, usunąć zdrewniałe części. Jedną łodygę pokroić. Ogórek obrać, posiekać. Czosnek obrać, przepuścić przez praskę.
2. Wszystkie warzywa zmiksować z czosnkiem i pół szklanki wody mineralnej. Doprawić do smakusolą selerową, pieprzem, sokiem z cytryny i odrobiną sosu tabasco. Wstawić na godzinę do lodówki.
3. Schłodzony koktail rozlać do szklanek, każdą udekorować plasterkami limonki i łodyżką selera naciowego.
|
