|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Pierogi z makiem
Przygotowanie: godzina
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 50 dag mąki,
- 3 dag drożdży, jajko,
- sól, 10 dag maku,
- 2 łyżki cukru,
- szklanka oleju, bakalie
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Drożdże rozetrzec z łyżeczką cukru. Z mąki, drożdży, jajka i szczypty soli zagnieśc ciasto, dolewając około szkanki letniej wody. Pozostawic, aż wyrośnie.
2. Mak sparzyc, odcedzic na sicie, wymieszac z cukrem i bakaliami. Wyrośnięte ciasto rozwałkowac na stolnicy, pokroic na kawałki. Lepic pierogi, napełniając je nadzieniem makowym.
3. W głębokiej patelni mocno rozgrzac olej. Smażyc na złocisty kolor. Podczas smażenia pierogi powinny byc do połowy zanurzone w tłuszczu.
|
|
|
