Rosół z brokułami
SKLADNIKI:
Składniki - 1 brokuł
- 3 marchewki
- 3/4 szklanki drobnego makaronu
- 4 szklanki rosołu (może być z kostki)
- 1/2 pęczka szczypiorku
- sól, pieprz do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Brokuł podzielić na małe różyczki. Obrane marchewki pokroić w plasterki. Makaron ugotować w osolonym wrzątku, zahartować zimną wodą. Szczypiorek drobno posiekać. Zagotować rosół, wrzucić brokuły i gotować 5 minut. Dodać pokrojoną marchewkę i gotować jeszcze 5 minut. Do rosołu dodać makaron i podgrzać. Doprawić solą i pieprzem, posypać szczypiorkiem.
|
