|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:
|
|
|
 |
|
|
Bhatura
SKLADNIKI:
Składniki - kilo m±ki [np. tortowe]; w orginale: kilo maida + 100 gram sooji
- łyżka proszku do pieczenia
- szczypta sody
- sól do smaku
- szklanka jogurtu
- ok. 3 łyżeczek cukru
- 2 łyżki stołowe tłuszczu; w orginale: oczywi¶cie Ghee
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Poł±cz m±kę, proszek do pieczenia, sodę i sól. Dodaj cukier do jugurtu. Poł±cz z m±k± i dodaj tłuszcz. (Można dodać szklankę wody). Wyrób ciasto.
2. Odstaw na godzinkę. Następnie uformuj małe kulki z ciasta i pozostaw je na ok. 15 min.
3. Rozwałkuj kuleczki, aby nadać im owalny kształt.
4. Rozgrzej olej. Smaż na głebokim tłuszczu.
5. POWODZENIA
|
|
|
