Chińska zupa pomidorowa
Przygotowanie: 4 godziny
Trudność: prosta
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 0,5 kg wołowego mięsa rosołowego
- 0,5 kg pomidorów
- łyżeczka soli
- świeżo zmielony pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso pokroić na kawałki, włożyć wrzącej wody, gotować 2 minuty, odcedzić.
2. Pomidory pokroić w ćwiartki, włożyć razem z mięsem do garnka.
3. Wlać 2 litry wody, zagotować, zmniejszyć płomień i na minimalnym ogniu gotować 3,5 godziny.
4. Pięć minut przed podaniem przyprawić na ostro solą i pieprzem.
|
