Zupa owocowa
Trudno¶ć: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 50dag.¶liwek
- 30dag.jabłek
- 20dag.jeżyn
- półtorej szklanki mleka
- szkl.¶mietanki
- pół łyżki m±ki ziemniaczanej
- cukier
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Owoce umyć,os±czyć.¦liwki wydrylować,zalać niewielk± ilo¶ci± wrz±cej wody,zagotować.Jabłka obrać,pokroić na cz±stki,dodać do ¶liwek,gotować pod przykryciem.Gdy będ± miękkie,zdj±ć garnek z ognia,przetrzeć owoce przez sitko,dosłodzić do smaku,ostudzić.Mleko(zostawić 3-łyżki)zagotować,wymieszać z m±k± rozprowadzon± zimnym mlekiem i mieszaj±c ponownie zagotować,po czym wystudzić.Jeżyny przetrzeć przez sitko lub zmiksować.Wszystkie składniki poł±czyć,wymieszać i wstawić do lodówki.Podawać na zimno z grzankami z chałki.
|
