|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Szybka wątróbka na grzankach
Przygotowanie: 10 minut
Smażenie: 15 minut
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 30-40 dkg wątróbki drobiowej
- 1 cebula
- 2 kromki chleba tostowego
- 4 listki zielonej sałaty
- planta
- łyżka masła
- pieprz, sól, papryka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wątróbkę opłukać i zostawić do obcieknięcia. Cebulę przesmażyć na patelni.
Dodać wątróbkę i smażyć do stanu jaki lubicie (ja przysmażam mocno). Na koniec doprawić solą, pieprzem i – jeśli lubicie na ostro – jeszcze papryką.
2. W tym samym czasie na drugiej patelni podgrzać masło i obrumienić na nim chleb tostowy. Listki sałaty opłukać i osuszyć.
3. Na talerzach rozłożyć po 2 listki salaty, a na nich grzanki. Następnie gorącą wątróbkę przełożyć i od razu podawać.
|
|
|
