|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Najszybsze naleśniki po francusku
Przygotowanie: 15 minut
Smażenie: 15 minut
SKLADNIKI:
Składniki na 3 porcje - Ciasto naleśnikowe:
- ¾ szklanki mąki
- 1 ½ szklanki wody
- 1 jajko
- szczypta soli
- kawałek słoniny
- Nadzienie:
- serek homogenizowany
- parę rodzynek
- szczytpta cukru waniliowego
- dżem
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ser wymieszać z wanilią i rodzynkami, odstawić do lodówki.
2. Składniki na ciasto zmiksować w 2-litrowym wysokim garnku. Patelnię mocno rozgrzać i mocno wysmarować kawałkiem słoniny nabitym na widelec.
3. Rozlewać ciasto równomiernie na patelnię i smażyć z obu stron. Ciasta ma być bardzo niewiele: tak żeby pokryło ją milimetrową warstwą.
4. Usmażone naleśniki kłaść na odwrócony dnem do góry głęboki talerz.
5. Jak już wszystkie są usmażone, nałożyć farsz (na jedne ser z rodzynkami, na inne dżem albo co tam jeszcze lubicie) i zawinąć w ruloniki albo w ćwiartki.
6. Jeśli naleśniki zdążyły wystygnąć, to na patelni rozpuścić łyżkę masła i je na nim podgrzać.
Smacznego!
|
|
|
