Chrupiące gofry
Przygotowanie: 30 minut
Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 12 porcji - 20 dag margaryny
- 2/3 szklanki cukru
- 3 jajka
- 40 dag mąki
- cukier waniliowy
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1,5 szklanki mleka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Margarynę utrzeć na puch, dodawać po łyżce cukier, ucierać razem.
2. Stopniowo dodawać kolejne składniki: raz mąka, raz mleko, po jednym jajku. Ucierać aż powstanie gęsta masa.
3. Rozgrzać gofrownicę i małą chochelką porcje ciasta. Maszynki nie trzeba smarować, ponieważ w cieście jest wystarczająco dużo tłuszczu.
4. Gofry są chrupiące i bardzo smaczne, nie należy ich jednak układać piętrowo na talerzu, bo zrobią się miękkie i gumowate. Usmażyć - i zjeść.
5. Uwaga: bardzo ważna jest moc gofrownicy. Jeśli mamy maszynkę poniżej 1300 W, to gofry przeważnie wyjdą miękkie. Gofrownica musi smażyć, nie gotować ciasta.
|
