Kotleciki z pomidorków Tu¶ki :)
Przygotowanie: 20 minut
Smażenie: 10 minut
Trudno¶ć: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 4 duże mięsiste pomidory
- 1 mała cebula
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 3 łyżki ¶mietany kremówki
- 1 jajko
- 5 łyżek tartej bułki
- tłuszcz do smażenia
- sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę obrać, drobniutko pokroić. Natkę umyć, osuszyć, listki poobrywać, drobniutko posiekać. Jogurt wymieszać ze ¶mietan±, dodać cebulę i natkę. Przyprawić do smaku sol± i pieprzem.
2. Pomidory umyć, pokroić na plastry grubo¶ci 1 cm, oprószyć sol± i pieprzem. Jajko roztrzepać w jednej miseczce, a w drugiej przygotować bułkę tart±. Na patelni rozgrzać tłuszcz.
3. Plastry pomidorów obtaczać w jajku, potem w bułce, po czym smażyć 2 minuty z każdej strony. Pomidorowe kotlety podawać z sosem jogurtowym.
4. SMACZNEGO!!! :)
|
