|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Kotleciki z manną
Przygotowanie: 30 minut
Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 50 dag miesa mielonego z indyka
- 1 jajko
- galazka tymianku
- 3 lyzki kaszy mannej
- sol, pieprz
- roza brokulow
- pol kalafiora
- 2 marchewki
- 2 lyzki oleju z pestek winogron
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. 1. Miso mielone wlozyc do miski, dodac jajko. Galazke tymianku dokladnie oplukac w zimniej wodzie, osuszyc, jesli lodyzka jest lykowata to posiekac same listki, wsypac do miesa mielonego.
2. 2. Do miesa dodac kasze manna, calosc dokladnie wymieszac, przyprawic do smaku sola i pieprzem, z masy miesnej formowacw dloniach niewielkie kulki, mozna je lekko splaszczyc.
3. 3. Marchewki oplukac, obrac, pokroic w slupki, brokuly i kalafior oczyscic, oplikac, podzielic na male rozyczki, lodyge brokulu mozna obrac z lykowatej skory, poktoic na kawalki.
4. 4. Warzywa i kotleciki na perforowanej wkladce nad garnkiem z gotujaca woda, przykryc, gotowac na parze:kotleciki ok. 30 minut, a warzywa 15-20 minut,by zachowaly jedrnosc skropic je olejem.
|
|
|
