|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Serniczek z brzoskwiniami
Przygotowanie: 20-30 minut
Pieczenie: 40 minut
Trudność: dosyć łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 6 jajek
- 2 łyżki kakao
- 2 i pół szklanki mąki
- 2 i pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 budyń śmietankowy
- 1 kostka masła lub margaryny
- 1 cukier waniliowy
- 1 kg mielonego białego sera
- 1 puszka brzoskwiń
- 1 szklanka cukru
- 1 kisiel brzoskwiniowy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Na początku należy "posiekać" pół kostki masła (lub margaryny) z mąką, następnie dodać cukier puder, 5 żółtek, kakao, 2 łyżeczki proszku do pieczenia i wyrobić ciasto.
2. Drugą połowę masła, 1/2 szklanki cukru, 1 całe jajko oraz cukier waniliowy należy ucierać powoli na masę, dodająć stopniowo ser (np mikserem). Gdy masa stanie się puszysta i miękka, wsypać budyń i ucierać dalej.
3. Białka ubić na sztywną pianę, wsypać kiesiel oraz 1/2 szklanki cukru oraz resztę proszku do pieczenia.
4. Ok. 3/4 ciasta wyłożyć na natłuszczoną i posypaną bułką tartą blachę, rozprowadzić równomiernie masę serową i ułożyć na wierzchu odsączone, pokrojone na małe odpowiednie kawałki brzoskwinie. Całość przykryć pianą z białek oraz utartą resztą ciasta-> to będzie nasza kruszonka :).
5. Piec w temperaturze 180-200 stopni przez ok. 40 minut. Smacznego! :)
|
|
|
