|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwê potrawy lub jej czê¶æ:
|
|
|
 |
|
|
Filety zio³owe z grila
Przygotowanie: ok 35 minut
Oczekiwanie: -----
Kaloryczno¶æ: 510 kcal/porcja
SKLADNIKI:
Sk³adniki na 4 porcje - 8 pojedyñczych filetów z piersi kurczaka (po ok 10 dag)
- 2 z±bki czosnku
- 2 ³y¿ki oliwy
- 1 ³y¿ka rozmarynu
- 4 ga³±zki sza³wi
- 1 bagietka
- 4 ³y¿ki mas³a lub margaryny
- 4 ¶rednie pomidory
- sól; pieprz
- 4 ³y¿ki ¿ó³tego startego sera (np gouda)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Miêso umyæ, osuszyæ.Sza³wiê op³ukaæ, osuszyæ. Listki oderwaæ od ³ody¿ek, posiekaæ. Czosnek obraæ. Jeden z±bek drobno posiekaæ lub przecisn±æ przez praskê, wymieszaæ z oliw±, sza³wi± i rozmarynem. Posmarowaæ mie±so przygotowan± mieszank±, zostawiæ pod przykryciem na 10 minut.
2. Pokroiæ w paski drugi z±bek czosnku. Bagietkê podzieliæ najpierw na cztery kawa³ki, potem ka¿dy z nich przekroiæ jeszcze wzd³u¿ na po³owê. Posmarowaæ mas³em, ob³o¿yæ czosnkiem.
3. Pomidory umyæ ,wyci±æ szypu³ki. Posypaæ pieprzem i startym serem, zawin±æ w foliê aluminiow±. Filety osuszyæ z marynaty, u³o¿yæ na wczesniej rozgrzanym grillu. Piec po 4-5 minut z ka¿dej strony, a¿ zrumieni± sie na z³oty kolor. Po zdjêciu posypaæ sol± oraz pieprzem.Pomidory i bagietkê umie¶ciæ na grillu w polowie czasu pieczenia miêsa. Podawaæ natychmiast po zdjêciu z rusztu razem z pikantnym sosem czosnkowym.
|
|
|
