Ciasto pełne owoców
Przygotowanie: około 30 minut
Pieczenie: 50 - 60 minut
Trudno¶ć: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 5 całych jajek
- 5 czubatych łyżek m±ki pszennej
- 5 czubatych łyżek m±ki ziemniaczanej
- 1 paczka margaryny
- 2-3 łyzki mleka
- 1 proszek do pieczenia (na 0,5 kg maki)
- 1,5 szklanki cukru
- owoce ( np. truskawki, rabarbar lub inne sezonowe)
- cukier puder do posypania
- tłuszcz do posmarowania formy, tarta bułka do posypania formy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Utrzeć margarynę z cukrem.
2. Dodać łyżkę m±ki pszennej, łyżkę ziemniaczanej, wbić jajko i zmiksować. Powtórzyć czynno¶ć kolejne 4 razy, aż do wykorzystania jajek i m±ki.
3. Następnie dodać proszek do pieczenia i mleko, zmiksować.
4. Blachę wysmarować tłuszczem i wysypać tart± bułk±. Wyłożyć ciasto, na wierzchu ułożyć owoce - truskawki lub maliny lub rabarbar (pokrojony w około 1,5 cm kawałki) lub jabłka, lub inne dostępne (¶liwki, gruszki, itp).
5. Uwaga: w przypadku truskawek można ciasto przed ich położeniem posypać odrobin± kaszy manny a przy jabłkach cynamonem.
6. Piec w temp. Ok. 180 przez ok. 50 - 60 minut.
7. Po przestudzeniu posypać cukrem pudrem.
|
