|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Tagliatelle z sosem pomidorowym
Przygotowanie: 30 minut
Gotowanie: 45 minut
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 500 g tagliatelle
- 6 dojrzałych pomidorów
- 400-500 g mięsa mielonego
- dwie cebule
- pieczarki
- marchewka
- korzeń pietruszki
- łyżka koncentratu pomidorowego
- sól, pieprz, kostka rosołowa wołowa
- olej
- parmezan
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, usunąć nasiona. Pokroić wszystkie warzywa w kostkę.
Na oleju podsmażyć cebulę z mięsem mielonym i kostka rosołową. Dodać pieczarki, marchewkę pietruszkę, pomidory. Dusić pod przykryciem ok. 10 minut. Odkryć. Dodać koncentrat i paprykę. Przyprawic do smaku. Smażyć jeszcze przez kilka minut. Dodać posiekaną bazylię. Dodać sos do makaronu, wymieszać dokładnie. Podawać posypany parmezanem i udekorowany listkiem bazylii.
|
|
|
