Placki z jabłkami
Przygotowanie: 10 min
Oczekiwanie: 10 min
Smażenie: 5 min/jedna patelnia
SKLADNIKI:
Składniki - kefir lub ma¶lanka, 2 jajka, m±ka pszenna, płatki owsiane, słonecznik,
- jabłka, cukier waniliowy, proszek do pieczenia,
- cukier puder lub glukoza, może być cynamon.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Opakowanie kefiru lub ma¶lanki ok. 0,5 litra mieszaj trzepaczk± albo mikserem z 2 jajami. Dodaj płatki, m±kę, proszku do pieczenia łyżeczkę - wymieszaj , wymiksuj - jak wolisz i jak Ci osprzęt kuchni pozwoli! Jak ciasto jest gęste jak gęsta ¶mietana, albo ciasto na racuchy drożdżowe dodaj słoneczniku gar¶ć.
2. Jabłka obierz ze skóry i ¶cinaj plastry różnej wielko¶ci do ciasta. Możesz dodać też cukier waniliowy. Pachnie wtedy piękniej. Ale bez też jest dobre!
3. Pomieszaj wszystkie składniki i na rezgrzany olej na patelnie wylewaj placuszki - jakie chcesz - duże, małe....Możesz na te placuszki - jak już s± na patelni nasypać odrobinę cynamonu.
4. A jak już s± usmażone na złocisto - posyp je cukrem pudrem albo jakim¶ zdrowszym cukrem - glukoz±, fruktoz±.....Pycha! Acha! Można je polać sosikiem jakim¶ - ¶mietana+jogurt naturalny + cukier waniliowy. Albo owocowym - truskawki + ¶mietana +cukier. O boże jaka jestem juz głodna od samego pisania! Smacznego
|
