|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Egzotyczna sałatka z małżami...
Przygotowanie: 25 minut
Oczekiwanie: 20 minut
Gotowanie: 3 minuty
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 1 puszka białych szparagów
- 50 dag mrożonych małży
- 4 pomidory
- 10 czarnych oliwek
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki śmietany
- sok z 1 cytryny
- 1 łyżka mielonej papryki
- pieprz cayenne
- sól, pieprz
- kilka listków bazylii
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mrożone małże dokładnie umyć i wrzucić do wrzątku, gotować przez 3 minuty.
2. Szparagi osączyć na sitku. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na wąskie cząstki. Oliwki przeciąć na pół, wyjąć pestki. Szparagi, małże, oliwki i pomidory wrzucić do salaterki, wymieszać.
3. Przygotować sos: majonez połączyć ze śmietaną, dodać sok z cytryny, a następnie doprawić do smaku papryką, solą, pieprzem i pieprzem cayenne.
4. Sałatkę zalać sosem, wstawić na około 10 minut do lodówki. Listki bazylii opłukać pod bieżącą wodą, pokroić na paseczki. Posypać nimi sałatkę bezpośrednio przed podaniem.
5. SMACZNEGO :))
|
|
|
